La gastronomía de Andalucía es uno de los recursos más reconocidos por todos los que eligen nuestra tierra como destino turístico. Desde Huelva a Almería, ya sea por la costa o por el interior, en cada uno de los rincones de nuestra geografía nos tienen preparados productos y platos típicos de los que disfrutar a … Sigue leyendo
Una semana más desde Olivara queremos que sigáis descubriendo la provincia de Jaén, sus fiestas, celebraciones y tradiciones. Es por ello por lo que esta semana os queremos hablar de la Fiesta de la Cereza. El origen de esta fiesta, que se celebra desde el año 1983 en Castillo de Locubín y que, por tanto, … Sigue leyendo
La provincia de Jaén es rica en tradiciones y costumbres, como también lo es en cuestiones gastronómicas. El aceite de oliva es, sin lugar a dudas, el elemento fundamental para la elaboración de un buen plato. En la sartén, como base de los tradicionales fritos de carne o pescado, en las ollas, como ingrediente clave … Sigue leyendo
Tras las fiestas navideñas y los primeros días del mes de Enero es hora de sentarse para planificar 2013. Sin duda alguna, los primeros meses de vida de Olivara han sido de intenso trabajo y de puesta en marcha; unos meses en los que os hemos ido descubriendo nuestro alojamiento y también el entorno. La … Sigue leyendo
La Sierra Sur de Jaén es el lugar perfecto para conocer todos los secretos que nos guarda un árbol tan característico de la zona como es el olivo, del que no solo obtenemos y paladeamos sus frutos, las aceitunas, sino del que también se extrae el llamado “oro líquido”, que no es otro que el … Sigue leyendo
En Olivara nos hemos propuesto que conozcáis la Sierra Sur de Jaén y disfrutéis no solo de su entorno, sino también de su gastronomía y de los productos de elaboración artesanal de la zona. Si en anteriores ocasiones os hemos hablado de los recursos naturales y del patrimonio histórico de Castillo de Locubín y de … Sigue leyendo
El fin de semana se acerca y para la primera escapada del Otoño, la del Puente del Pilar, quedan escasas horas. Seguro que ya tienes planes ¿o aún no? Pues… ¿a qué estás esperando? En Olivara Casa Mirador de Locubín te recibimos con los brazos abiertos. Que te apetece relax… lo tenemos; que te apetece … Sigue leyendo
